本報(bào)珠海10月29日電(中國(guó)青年報(bào)·中國(guó)青年網(wǎng)記者 葉雨婷)教育部今天在廣東珠海召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)，教育部體育衛(wèi)生與藝術(shù)教育司司長(zhǎng)王登峰表示，教育部對(duì)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃出現(xiàn)問(wèn)題的省份開(kāi)展督辦工作，妥善解決問(wèn)題，確保食品安全。集中約談相關(guān)省份負(fù)責(zé)人，督促及時(shí)做好校園食品安全整改工作，堅(jiān)決斬?cái)鄰暮⒆印翱谥袏Z食”的黑手。

　　王登峰表示，確保校園食品安全*關(guān)鍵的是要壓實(shí)責(zé)任。從學(xué)校的角度來(lái)講，要落實(shí)食堂食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)校園食堂各方面工作的監(jiān)管，開(kāi)好健康教育課，做好相關(guān)工作。

　　今年9月9日，教育部會(huì)同市場(chǎng)監(jiān)管總局、公安部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部聯(lián)合部署開(kāi)展整治食品安全問(wèn)題聯(lián)合行動(dòng)。

　　市場(chǎng)監(jiān)管總局食品經(jīng)營(yíng)司副司長(zhǎng)馬如林表示，針對(duì)校園食品安全問(wèn)題，要抓好市場(chǎng)監(jiān)管部門的監(jiān)管責(zé)任。“就是要用‘四個(gè)*嚴(yán)’，按照*嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、*嚴(yán)格的監(jiān)管、*嚴(yán)厲的處罰和*嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)，把監(jiān)管責(zé)任落實(shí)到位?！瘪R如林說(shuō)。

　　馬如林指出，要嚴(yán)肅查處校園食品安全的違法違規(guī)行為，嚴(yán)厲查處未取得生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可從事經(jīng)營(yíng)服務(wù)的行為，定期指導(dǎo)學(xué)校去查找食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，并督促進(jìn)行整改，對(duì)發(fā)現(xiàn)食品安全的違法行為，要實(shí)行*嚴(yán)厲的處罰，同時(shí)要按照行刑銜接的要求，涉及刑事犯罪的，要及時(shí)向公安部門、檢察機(jī)關(guān)進(jìn)行行刑案件的銜接。

　　馬如林表示，“9月以來(lái)，各地市場(chǎng)監(jiān)管部門聚焦民生關(guān)切，立足校園食品安全監(jiān)管實(shí)際，把問(wèn)題找深找準(zhǔn)找實(shí)。以學(xué)校食堂、校外供餐單位、校園周邊小食品店和小餐飲等為重點(diǎn)，認(rèn)真排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題緊盯不放、一抓到底，推動(dòng)整治措施落地見(jiàn)效。”

據(jù)悉，截至10月22日，學(xué)校食堂、供餐單位及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展自查64萬(wàn)戶次，整改消除風(fēng)險(xiǎn)隱患13萬(wàn)個(gè)，撤換食材供應(yīng)商2793個(gè)，更換供餐單位4199個(gè);市場(chǎng)監(jiān)管部門監(jiān)督檢查學(xué)校食堂、供餐單位及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者72萬(wàn)戶次，抽檢食品10萬(wàn)件。

　　王登峰表示，教育部將“落實(shí)學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人陪餐制”和“學(xué)校食堂‘明廚亮灶’覆蓋率超過(guò)80%，直轄市、計(jì)劃單列市和省會(huì)城市力爭(zhēng)達(dá)到全覆蓋”，作為校園食品安全專項(xiàng)整治量化指標(biāo)。截至今年10月14日，全國(guó)學(xué)校食堂“明廚亮灶”數(shù)量達(dá)到31.86萬(wàn)戶，覆蓋率占有食堂學(xué)校數(shù)的84%，直轄市、省會(huì)城市和計(jì)劃單列市學(xué)校食堂“明廚亮灶”數(shù)為5.28萬(wàn)戶，覆蓋率占有學(xué)校食堂數(shù)的91%。

　　王登峰告訴記者，下一步，將按照《教育部解決學(xué)校及幼兒園食品安全主體責(zé)任不落實(shí)和食品安全問(wèn)題整治方案》總體要求，實(shí)施學(xué)校全方位環(huán)境改善整體行動(dòng)，以食品安全和學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生為重點(diǎn)，整體推進(jìn)食堂、宿舍、教室、廁所、操場(chǎng)等全方位環(huán)境整治，提升學(xué)校衛(wèi)生與健康教育工作質(zhì)量和水平。

本文網(wǎng)址：http://m.qdnewworld.com/news-1/159.html