食物安全事故頻發(fā)，食物安全形勢(shì)嚴(yán)峻，引起了全社會(huì)的廣泛重視，跟著科學(xué)技術(shù)的持續(xù)開(kāi)展和社會(huì)分工的深度細(xì)化，食物科技已經(jīng)逐漸融入到食物出產(chǎn)、加工、包裝、貯存、運(yùn)送、出售等各個(gè)環(huán)節(jié)，在保證食物產(chǎn)值、豐厚食物品種、優(yōu)化食物品質(zhì)等方面作出突出貢獻(xiàn)。但是由于商場(chǎng)機(jī)制的先天缺點(diǎn)和監(jiān)管不到位，食物科技在造福人類的一起，也引發(fā)了公眾對(duì)食物安全的驚懼。

　　高智能食品安全檢測(cè)儀包括食物安全檢測(cè)模塊（分光光度法技術(shù)模塊）、農(nóng)藥殘留檢測(cè)模塊、獸藥殘留檢測(cè)模塊（金標(biāo)+干式）、數(shù)字化辦理模塊、無(wú)線通信模塊等；能夠快速檢測(cè)農(nóng)藥殘留、不合法添加劑殘留、藥物殘留、瘦肉精殘留、三聚氰胺殘留、抗生素殘留等有毒有害物質(zhì)殘留檢測(cè)項(xiàng)目。

　　食物是人類賴以生存和開(kāi)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，糧食、蔬菜和水果是人們?nèi)兆颖貍涫澄?，食物的安全?wèn)題既是根本的質(zhì)量要求，也是關(guān)系到公民健康和國(guó)計(jì)民生的重大問(wèn)題。高智能食品安全檢測(cè)儀適用于食物監(jiān)測(cè)中心、食物出產(chǎn)加工、食物加工貿(mào)易、食物出產(chǎn)廠家自查、工商質(zhì)監(jiān)部門用于商場(chǎng)快速篩查等。食物抽檢主要是依據(jù)國(guó)家強(qiáng)制性的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)判別食物是否合格，標(biāo)簽問(wèn)題、含量不足、產(chǎn)品等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)不合格、定量成分超標(biāo)以及含有違禁成分等都可能成為判定食物不合格的原因。

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