本報(bào)訊(記者 李佳琪)近期，市場(chǎng)監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢，有兩批次來(lái)自網(wǎng)絡(luò)電商銷(xiāo)售的食品抽檢不合格，不合格項(xiàng)目涉及微生物污染問(wèn)題和農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題(產(chǎn)品抽檢結(jié)果可查詢https://sac.nifdc.org.cn/)。對(duì)此，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)提醒，“雙12”電商大促即將到來(lái)，消費(fèi)者要及時(shí)關(guān)注市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)公布的不合格產(chǎn)品抽檢結(jié)果，以防買(mǎi)到質(zhì)量不過(guò)關(guān)商品。

　　1微生物污染問(wèn)題

　　1號(hào)店森道食品專(zhuān)營(yíng)店(經(jīng)營(yíng)者為福建省龍巖市森道電子商務(wù)有限公司)在1號(hào)店(網(wǎng)店)銷(xiāo)售的、標(biāo)稱湖北省洪湖市晨光實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的洪湖藕粉，霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　霉菌：屬于真菌，在自然界中廣泛存在。霉菌污染可使食品腐敗變質(zhì)，失去食品的食用價(jià)值。沖調(diào)谷物制品中霉菌超標(biāo)的原因，可能是原料或包裝受到霉菌污染;也可能是產(chǎn)品在生產(chǎn)加工過(guò)程中衛(wèi)生條件控制不嚴(yán)格;還可能與產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。

　　2農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題

　　淘寶一口香茶莊(經(jīng)營(yíng)者為浙江省嵊州市一口香茶業(yè)網(wǎng)店)在淘寶網(wǎng)(網(wǎng)店)銷(xiāo)售的、標(biāo)稱浙江野山谷農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)的龍井茶，水胺硫磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　水胺硫磷：是一種廣譜、**、高毒性、低殘留的硫代磷酰胺類(lèi)殺蟲(chóng)劑。根據(jù)有關(guān)規(guī)定，水胺硫磷在茶葉中**殘留限量值為0.05mg/kg。一般茶葉在收獲前都有一個(gè)月的休藥期，該產(chǎn)品中水胺硫磷超標(biāo)的原因，可能是茶農(nóng)采收茶葉前違規(guī)使用相關(guān)農(nóng)藥。食用水胺硫磷超標(biāo)的食品，可能引起口吐白沫、呼吸衰竭等癥狀。

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