我國(guó)人口眾多，對(duì)食品的需求量大，所以在食品衛(wèi)生和安全方面有很大的差別，形勢(shì)不容樂(lè)觀。但隨著我國(guó)高新技術(shù)水平的不斷提高和社會(huì)主義社會(huì)的優(yōu)勢(shì)，我國(guó)食品安全監(jiān)管的法律法規(guī)和規(guī)章將進(jìn)一步完善，與國(guó)際接軌的食品質(zhì)量體系將逐步完善。規(guī)范和完善食品質(zhì)量安全和安全檢測(cè)方法和技術(shù)。提高食品安全教育、食品預(yù)防意識(shí)和食品衛(wèi)生安全監(jiān)管水平。

　　現(xiàn)在人們對(duì)農(nóng)藥殘留的檢測(cè)越來(lái)越重視，對(duì)設(shè)備的需求也越來(lái)越大。農(nóng)藥殘留檢測(cè)設(shè)備制造商應(yīng)抓住機(jī)遇。農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀生產(chǎn)廠家應(yīng)抓住機(jī)遇，與相關(guān)部門(mén)的發(fā)展趨勢(shì)保持一致，為食品衛(wèi)生安全行業(yè)做出貢獻(xiàn)。為了在我國(guó)食品安全監(jiān)管中取得更好的實(shí)效，需要加強(qiáng)相關(guān)部門(mén)的監(jiān)管和落實(shí)，有效消除消費(fèi)者食品安全隱患。

　　隨著農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)，農(nóng)藥殘留的檢測(cè)方法越來(lái)越完善，已經(jīng)向簡(jiǎn)便、快速、靈敏、多殘留、低成本、易于推廣的方向發(fā)展。農(nóng)藥殘留不僅危害客戶的安全，也危害農(nóng)產(chǎn)品的貿(mào)易。事實(shí)上，全球?qū)r(nóng)藥殘留的關(guān)注度越來(lái)越高，對(duì)各種農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留的要求也越來(lái)越嚴(yán)格，使得我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口遇到不容樂(lè)觀的挑戰(zhàn)。

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